lördag 24 april 2010

Cassataparfaît - italiensk meny


100 g pistagenötter, skalade
100 g mörk choklad, finhackad
100 g torkade aprikoser, hackade
3 ägg
1 dl socker
5 dl vispgrädde
Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa vitor och grädde var för sig. Lägg i hop grädde, gulor och vitor samt smaksättningen. Häll allt samman i en form och frys. Kan förberedas 1-2 veckor innan kalaset. Servera med mandelskorpor.

Inga kommentarer: